Mix Panetonero

Núcleo de emulsificantes, enzimas y preservante, balance perfecto
para la fabricación de panetones. El desarrollo de este producto se
realizó con la finalidad de ahorrar tiempo durante el pesado.

Categoría:

Descripción

Ventajas

    • Buen volumen.
    • Fibra característica del panetón.
    • Suavidad.
    • Frescura por tiempo prolongado.
    • Mayor absorción de agua durante el amasado, por lo tanto mayor
      rendimiento.

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